MANFAAT TELUR AYAM KAMPUNG UNTUK BANYAK HAL

Mencermati kandungannya yang bebas partikel kimia, tidak heran jika kemudian manfaat telur ayam kampung dirasa lebih nyata. Salah satu manfaat telur kampung yang populer adalah menambah vitalitas dan energi

Untuk mendapatkan khasiat ini, telur ayam kampung biasanya dikonsumsi bersama madu asli. Selain itu, telur ayam kampung juga dikenal sebagai sumber protein yang mudah diserap tubuh. Karena itu telur ayam kampung sering diberikan kepada mereka yang sedang dalam masa recovery.

Konsentrasi putih telur (albumin) yang lebih banyak pada telur ayam kampung menjadikan telur ayam kampung sebagai salah satu jenis telur yang paling tepat dikonsumsi bagi seseorang yang mengalami keracunan makanan, biasanya dikonsumsi dalam keadaan mentah dan mengonsumsinya harus dengan cara ditenggak.

Alasan dari pernyataan tersebut, karena putih telur (albumin) merupakan jenis protein yang mampu untuk menggumpalkan racun yang masuk dalam tubuh, sehingga racun yang telah masuk dalam tubuh tidak akan mengalami penyebaran ke seluruh bagian tubuh. Telur ayam kampung mempunyai manfaat untuk menurunkan panas dan menyembuhkan campak khususnya pada anak-anak yaitu pada bagian kuning telurnya.

Cara mengonsumsinya yaitu mencampurkan kuning telur ayam kampung dengan madu. Telur ayam kampung banyak digunakan dalam industri obat, pabrik roti/kue dan kosmetik. Kelebihan telur ayam kampung dengan telur ayam yang lain adalah sebagai sumber kalori dan protein hewani yang cukup baik karena ketika mengonsumsi telur ayam kampung, usus akan lebih mudah menyerapnya dalam jumlah yang banyak.

Diet sehat golongan darah A dapat mengonsumsi telur ayam kampung 1-3 butir dalam waktu 1 minggu. Untuk yang bervegetarian telur ayam kampung sangat aman untuk dikonsumsi apabila mengonsumsinya tidak berlebihan satu butir telur ayam kampung yang telah dikocok lepas dan dicampur dengan 1 gelas tepung kacang hijau dan 1 gelas tepung beras.

Kemudian campuran tersebut dijemur, setelah kering ditumbuk dan digunakan sebagai bedak halus, penggunaannya harus rutin setiap malam sebelum tidur. Dengan cara tersebut telur ayam kampung berkhasiat menghilangkan kerutan pada kulit wajah.

Bentuk olahannya sebagai berikut:

Telur ayam kampung pada bagian kuning telurnya dicampur dengan hasil tumbukan bayam merah, perasan jeruk nipis yang telah disaring kemudian ditambah dengan madu, aduk sampai semua tercampur rata. Bagi penderita sariawan, telur ayam kampung ternyata berkhasiat untuk menyembuhkannya.

Ada beberapa bahan yang dicampur dengan 1 telur ayam kampung untuk membuat ramuan obat alami bagi penderita sariawan di antaranya satu rimpang kunyit, 1 butir jeruk nipis. Cara membuatnya yaitu:

parut kunyit lalu diperas dan diambil airnya, begitu juga dengan jeruk nipis yang dipergunakan perasannya.
hasil perasan kunyit dan jeruk nipis dicampur dengan telur ayam kampung, aduk sampai merata.
Dikonsumsi pada malam hari dengan mengonsumsi telur ayam kampung setiap 2 hari sekali, sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan kekuatan tubuh. Mengonsumsi telur ayam kampung dapat menyembuhkan penyakit maag.

Akan tetapi, dalam hal ini telur ayam kampung harus dimasak dahulu ½ matang, setelah matang dikupas kulit / cangkangnya dan diberi garam, lalu dicampur dengan 1-2 sendok makan madu asli, diaduk sampai rata. Diminum pada pagi hari dan paling baik dikonsumsi dua hari sekali

Leave a Comment