Kota Banjarmasin merupakan Ibukota Provinsi Kalimantan Selatan. Kota yang Dijuluki Kota Seribu Sungai, Banjarmasin ternyata juga memiliki banyak objek wisata yang sangat menarik dan tentu nya tidak akan kalah dengan kota bali. Tempat wisata yang sangat keren pasti nya tidak kentinggalan dengan kuliner khas banjar yang sangat memiliki tekstur yang sangat nikmat membuat para kuliner sangat suka dengan makanan – makanan khas dari kota banjar.
Berikut makanan yang harus dicicipin ketika berkunjung ke banjarmasin.
1. Ketupat Kandangan Warung Kaum
Ketupat dengan kuah santan serta lauk ikan haruan asap akan membuat Anda teringat dengan Kandangan, ibukota kabupaten Hulu Sungai Selatan. Banjarmasin memiliki tempat makan keluarga yang cocok untuk menikmati seporsi ketupat Kandangan.Datang saja langsung ke Jalan Bumi Mas atau kurang lebih 200 meter dari Jalan Ahmad Yani untuk menikmati seporsi ketupat yang diremas dan dimakan memakai tangan.
2. Lontong Orari
Nama yang sangat unik ini ternyata di ambil dari para komunitas ORARI (Organisasi Radio Amatir Republik Indonesia), memiliki bentuk unik menyerupai segitiga ini disajikan lengkap dengan opor nangka muda yang sedap sekali.dan tentu saja rasanya sangat pas di lidah orang Indonesia. Rasanya pedas dan lauk tambahannya yang beragam bikin kamu tak bisa menahan untuk mencicipnya.
3. Banjar Soto
Siapa yang tidak mengenal makanan yang satu ini. Tidak hanya terkenal di Banjarmasin, tetapi juga hampir di seluruh penjuru kota di Indonesia, termasuk di Jakarta.Biasanya Soto Banjar ini akan dilengkapi dengan telur, dan perkedel di atasnya dan tidak ketinggalan dengan menambahkan perasan jeruk nipis, tentunya akan membuat soto ini lebih terasa segar dan lezat.
4. Ketupat Kandangan
Walaupun sama-sama terbuat dari Beras, tapi Ketupat Kandangan ini sangat berbeda dengan Lontong Orari. Merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal khas Banjarmasin ini berasal dari Hulu Sungai Selatan, Kalimantan Selatan.Cara menikmati ketupat atau lontong biasanya dengan menggunakan sendok dan garpu, berbeda dengan kebudayaan masyarakat Banjarmasin. Mereka akan menyantap Ketupat Kandangan ini dengan menggunakan tangan dan tidak memakai sendok sama sekali.
5. Bingka
Kue tradisional khas Banjar, Kalimantan Selatan ini memiliki rasa yang sangat manis dan lembut. tetapi kamu juga bisa menemukannya di seluruh pelosok Banjarmasin, dan s