Sudah dikenal sejak lama di Indonesia sebagai negara yang kaya akan rempah-rempah. Bukan hanya digunakan untuk bumbu masakan, rempah ini juga bisa digunakan untuk obat alternatif yang baik bagi kesehatan. Ada beberapa jenis rempah seperti lengkuas, kunyit, kencur, jahe dan lainnya.
Salah satu bahan rempah yang sangat terkenal di Indonesia adalah kunyit. Terdapat 3 jenis kunyit yang tumbuh di indonesia yaitu kunyit putih, kunyit hitam dan kunyit orange. 3 jenis kunyit ini mempunyai kandungan yang berbeda. Tapi, mereka sama sama ampuh untuk mengatasi berbagai penyakit.
Salah satu kunyit yang dipercaya mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan adalah kunyit putih. Walaupun jenis kunyit putih ini sangat jarang ditemukan, kunyit ini ternyata mengandung banyak nutrisi yang bisa mengatasi penyakit kanker.
Bukan hanya untuk kesehatan, kunyit putih ini juga bisa memberikan perawatan kulit.
1. Mengobati Alergi Alami
Senyawa curcuminoids di dalamnya baik untuk mengatasi alergi. Kandungan tersebut bisa mengatasi gejala reaksi alergi pada kulit. Seperti antihistamin, kunyit putih ini juga bisa mencegah aktivitas protein akibat peradangan dan mencegah pelepasan histamin yang mengakibatkan timbulnya alergi.
2. Membantu Menurunkan Berat Badan
Kandungan yang terdapat pada kunyit putih ini juga berperan aktif dalam menekan respon sel tubuh yang salah satunya lemak dan otot. Hal ini juga bisa menurunkan kadar gula darah, kolestrol dan gangguan kekebalan tubuh lain akibat obesitas.
3. Mencegah Penyakit Kanker
Kandungan kunyit putih juga di yakini dapat membantu dalam prose penyembuhan kanker. Senyawa yang terdapat di dalamnya seperti ethyl p-methoxycinnamate, bisdemothxycurcumin, demothxycurcumin, Kurkuminoid dan flavonoid diyakini dapat membunuh sel kanker.
4. Mencegah Pertumbuhan Kista
Pada dasarnya kista adalah penyakit yang bersifat jinak. Tapi, ada beberapa kista yang pengobatannya harus dilakukan operasi. Kalau belum parah, pertumbuhan kista bisa dicegah dengan mengkonsumsi bahan alami seperti kunyit putih. Kandungan senyawa demothxycurcumin, ethyl p-methoxycinnamate, dan flavonoid pada kunyit putih ini berperan penting dalam mencegah terjadinya pertumbuhan kista.